東北地方山間部の原乳を使用したフレッシュバターと小麦粉生地を256層に折りたたみ、一つ一つ職人の手作業により木の葉のかたちに整形されたウエストの代表作です。
サックリとしたパイの食感と白ザラメ糖の歯ごたえが特徴です。
他には8枚入、12枚入、17枚入、22枚入、36枚入、45枚入、リトルリーフパイがあります。
■旅くらぶスタッフの感想■サックサクのパイが大好物のスタッフ。あればあるだけ食べてしまうのが困ったところです。見た目の可愛さもさることながら、サクサク感とザラメの食感がたまりません。濃い目のストレートティーがあれば更によしですね♪
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