檜原とうふちとせ屋[豆腐屋]
名水に恵まれた地で、手作りの豆腐を販売している店。秋川の源流水と赤穂のにがり、国産大豆を使った木綿・絹豆腐をはじめ、豆腐に白い練りゴマを加えた胡麻豆腐、おぼろ豆腐などがある。おからを材料にした卯の花ドーナツは、ヘルシーなおやつとして人気がある。

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