海老屋總本舗
初代　川北三郎兵衛は幕末の動乱期に武士を廃業して江戸に出て、一時下総(千葉県)に移住。
伊勢湾で幼少年期を過ごし近くの印旛沼から採れるエビ、フナ、ワカサギ等を加工して売ることを覚え再び江戸に移り、浅草・観音堂を目前に見る大川橋(現在の吾妻橋)のたもとに新居を構えたのが明治2年です。
※海老屋總本舗HPより抜粋させていただきました。

若煮たらこは短い時間で炊き上げた「若煮」は塩分控えめで、秘伝のたれのコクのある風味は、ご飯のおともは勿論、お酒のおつまみにも好適です。お中元・お歳暮のご挨拶や東京土産にいかがでしょうか。

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