東京 旅くらぶ
スポット情報
ちゃんこ 巴潟 ちゃんこ 巴潟

小兵ながら、激しいあたりで昭和10年代の土俵を沸かせた巴潟関(後の9代目友綱親方)が相撲協会定年退職後、旧友綱部屋の跡地に開いたのがこの店。
ちゃんこ鍋は醤油味、味噌味、塩味、水炊き風の4種類があり、「太刀山」「巴潟」など、部屋にゆかりのある名力士の名を冠している。なかでも「国見山ちゃんこ」は、鶏ガラのうま味を凝縮した塩味のスープと主役となるイワシのつみれとの取り合わせが絶妙。

注意事項
ちゃんこ 巴潟に行くコース
該当のコースはありません。



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